Качество и безопасность зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с начала 2020 года отменено 104 декларации о соответствии на зерно и продукты его переработки

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с начала 2020 года при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлено 104 факта недостоверного декларирования зерна и продуктов его переработки.

Прекращено действие 85 деклараций на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 173,5 тыс. т.

Управлением выданы предписания о прекращении действия 104 деклараций о соответствии требованиям технических регламентов «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции», действующих на территории ЕАЭС, по следующим основаниям:

- недостоверно указана масса партий декларируемой продукции;

- не представлена информация о применении пестицидов при выпуске зерна в обращение;

- испытания проведены не на все показатели безопасности (вредная примесь, ГМО, соли тяжелых металлов);

- не проведены испытания на предельно допустимый уровень содержания остаточного количества пестицидов, применяемых при выращивании и хранении зерна.

 Например, выявлен факт недостоверного декларирования серийного выпуска крупы ячменной ячневой (изготовитель – ИП глава КФХ Горлов О.В.).  При проведении  контрольно-надзорного мероприятия установлено ее несоответствие требованиям СТО 0138013047-001-20100 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям качества и безопасности  (заявитель – индивидуальный предприниматель глава крестьянского (фермерского) хозяйства Горлов О.В. (Алтайский край, Топчихинский район, с. Топчиха).

 Изготовителем   крупы проведены работы по доведению качества и безопасности выпускаемой продукции до норм и требований, предусмотренных техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также  выявлен факт недостоверного декларирования зерна гречихи массой 800 т (заявитель – ООО «БочкариАгро», Алтайский край, Целинный район, с. Бочкари),  не были проведены испытания на предельно допустимый уровень содержания остаточного количества пестицидов, применяемых при выращивании и хранении зерна.  С целью недопущения оборота некачественной и опасной продукции Управлением ведется контроль за дальнейшим использованием каждой партии зерна и продуктов его переработки после проведения необходимых исследований. 

В Алтайском крае предотвращен вывоз зерна в Казахстан с неподтвержденным качеством

вкл. .

В октябре 2020 года, при проверке  документов, подтверждающих качество и безопасность 2 партии зерна подсолнечника  2020 года урожая массой 34 т, подготовленных ИП Шинкоренко (Алтайский край) для вывоза в Казахстан, выявлено нарушение прохождения процедуры подтверждения соответствия зерна требованиям технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза № 874 от 09.12.2011.

Вышеуказанные партии зерна подсолнечника сопровождались декларацией о соответствии, заявителем которой является ИП Шинкоренко.

Согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», определение остаточного количества пестицидов, за исключением пестицидов, указанных в приложениях 2, 4 к указанному техническому регламенту, проводится на основании информации об их применении, представляемой изготовителем (поставщиком) зерна при выпуске его в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза. Показатели их содержания в зерне не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложении 6 к данному техническому регламенту.

Согласно информации ИП Шинкоренко, в период вегетации зерна подсолнечника для обработки применялись пестициды: Дикват, Трибенуронметил, Квизалофоп-П-тефурил.

Декларация о соответствии принята на основании  протокола испытаний, в котором отсутствуют сведения о проведении  испытаний на предельно допустимые уровни содержания остаточного количества пестицида Квизалофоп-П-тефурила, что не позволяет использовать данный протокол испытаний в качестве обеспечения подтверждения заявленного соответствия выпускаемого зерна подсолнечника требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Рреспублике Алтай  был запрещен выпуск данных партий в  обращение.

После устранения выявленных нарушений вышеуказанные партии отправлены по назначению.

О нарушениях технического регламента ТС "О безопасности зерна" при перевозке зерна без декларации о соответствии

вкл. .

Специалистами  Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по информации ОБДПС ГИБДД УМВД РФ г. Барнаула составлен протокол  в отношении индивидуального предпринимателя Королькова С. Г. (Алтайский край, г. Бийск) за нарушение требований  технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза  № 874 от  09.12.2011.

Индивидуальный предприниматель Корольков С. Г. допустил перевозку партии зерна пшеницы массой 23,35 т, выпуск в обращение зерна  осуществлялся бестарным методом в сопровождении товаросопроводительных документов без  информации о декларации о соответствии партий зерна пшеницы требованиям технического регламента, а также без информации о виде зерна, годе урожая, месте происхождения и назначении зерна (на пищевые или кормовые цели, на хранение и (или) обработку, на экспорт), чем нарушены требования п. 1, 2 ст. 3, подп. 1, 2, 3 абз. 1 п. 16 ст. 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Виновное лицо привлечено  к  административной ответственности  по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Постановление об административном правонарушении вступило в законную силу.

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с начала 2020 года отменено 83 декларации о соответствии на зерно и продукты его переработки

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с начала 2020 года при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлено 83 факта недостоверного декларирования зерна и продуктов его переработки.

Прекращено действие 58 деклараций на партии зерна и продуктов его переработки общей массой 120,5 тыс. т.

Управлением выданы предписания о прекращении действия 83 деклараций о соответствии требованиям технических регламентов «О безопасности зерна» и «О безопасности пищевой продукции», действующих на территории ЕАЭС, по следующим основаниям:

- недостоверно указана масса партий декларируемой продукции;

- не представлена информация о применении пестицидов при выпуске зерна в обращение;

- испытания проведены не на все показатели безопасности (вредная примесь, ГМО, соли тяжелых металлов);

- не проведены испытания на предельно допустимый уровень содержания остаточного количества пестицидов, применяемых при выращивании и хранении зерна.

 Например,  выявлен факт недостоверного декларирования серийного выпуска крупы пшена шлифованного высшего, первого сортов, упакованного в потребительскую упаковку массой нетто от 0,1 до 10,0 кг, в транспортную упаковку массой нетто от 25,0 кг до 50,0 кг (заявитель – ООО «Белая Дача», г. Барнаул).  В отношении  крупы пшена шлифованного не был проведен полный комплекс лабораторных исследований, предусмотренных техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,  отсутствовали сведения о проведении испытаний на предельно допустимые уровни ГХЦГ (альфа, бета, гамма изомеры), ДДТ и его метаболитов, загрязненности вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами). Также прекращено действие декларации о соответствии ООО «Тройка-М» (Смоленский район) на партию пшеницы 3 класса массой 5047 т, поскольку не были проведены испытания на предельно допустимый уровень содержания остаточного количества пестицидов, применяемых при выращивании и хранении зерна.

После выявления нарушений с целью недопущения оборота некачественной и опасной продукции Управлением ведется контроль за дальнейшим использованием каждой партии зерна и продуктов его переработки, после проведения необходимых исследований. 

Качество и безопасность зерна: часто задаваемые вопросы

вкл. .

  1. Какие лаборатории у нас в Алтайском крае определяют качество и безопасность зерна и продуктов его переработки и дают заключение?

Провести испытания и получить заключение по качеству и безопасности  зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна можно только в аккредитованных лабораториях.  Вот несколько таких лабораторий  на территории Алтайского края:  

- ФГБУ «ЦНМВЛ», 656043, г. Барнаул, ул. Ползунова, 36 А.

- ФГБУ «Центр оценки качества зерна», 656056, г. Барнаул, пр. Комсомольский, 80Г,

-  КГБУ «Алтайский краевой ветеринарный центр по предупреждению и диагностики болезней животных», 656031, г. Барнаул, ул. Шевченко,160.

 - ФГБУ станция агрохимической службы «Бийская», 659400,Алтайский край, Зональный район, с.Зональное, ул. Ленина, 39.

  1. Обязательная сертификация круп отменена в 2010 г. Нужно ли требовать от поставщиков сертификаты соответствия?

Действительно, в настоящее время обязательная сертификация крупы отменена и заменена на обязательное декларирование продукции. Поставщик  должен представить декларацию о соответствии, в которой производитель декларирует свою продукцию, удостоверяя соответствие качества и безопасности пищевых продуктов требованиям нормативных документов.

  1. Заканчивается уборка зерновых в Алтайском крае и полным ходом идет подготовка зерна к хранению и реализации. Какие документы необходимо оформить в случае реализации выращенного мною зерна?

         В связи со вступлением в силу Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011), утвержденного решением комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 874, зерно в обязательном порядке должно проходить процедуры оценки (подтверждения) соответствия. Основной документ, подтверждающий безопасность зерна - декларация о соответствии  с протоколами испытаний, на основании которых она  принята.

        Каждая партия зерна при его выпуске в обращение  сопровождается товаросопроводительными документами, которые должны содержать сведения о принятой и зарегистрированной в установленном порядке декларации о соответствии поставляемой партии зерна требованиям ТР ТС 015/2011.