В Алтайском крае с помощью системы «Меркурий» пресечен незаконный оборот 20 тонн говядины неизвестного происхождения

В ходе анализа данных компонента «Меркурий» мониторинговой группой  Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) предотвращена поставка говядины мороженной неизвестного происхождения на территорию Алтайского края.

В  начале августа 2023 года в адрес компании из Хабарского района Алтайского края оформлен ветеринарный сопроводительный документ в электронной форме (далее - ВСД) на 19996 кг  говядины в полутушах и четвертинах мороженной, производства ООО «БУТЕРБРОТЬ» (Республика Татарстан). В нарушение действующего законодательства ВСД оформлено на неупакованную продукцию уполномоченным лицом предприятия, с площадки на которой убой животных не заявлен. Кроме того, животные введены в систему по бумажному ВСД.

Таким образом, согласно данным компонента «Меркурий» установлено, что указанная говядина изготовлена из сырья, в отношении которого отсутствует прослеживаемость. Т.е. информация о животных, которые поступили на убой, площадке где осуществляется производство говядины в информационной системе отсутствует, что ставит под сомнение качество и безопасность данной продукции.

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай незамедлительно приняты меры по недопущению незаконного оборота мясосырья неизвестного происхождения. А именно, оперативно направлена информация получателю продукции для приостановки реализации и ее размещении под ответственное изолированное хранение. Также, для принятия мер реагирования направлена информация в территориальные Управления Россельхознадзора, в зонах ответственности которых осуществлялось производство и оборот товара.

По результатам проведенной работы, продукция на территорию Алтайского края не поступила, ветеринарный сопроводительный документ аннулирован. Площадка в Республике Татарстан исключена из системы.