С помощью ФГИС «Меркурий» выявлена схема фальсификации молочной продукции в Алтайском крае

вкл. .

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в ходе мониторинга деятельности предприятий, занятых в сфере оборота молочной продукции, с использованием возможности ФГИС «Меркурий» выявило факт выработки  фальсифицированной молочной продукции.

По результатам дистанционного анализа данных, полученных с помощью информационной системы «Меркурий», специалисты Управления установили, что на 16.03.2020 ООО «Тороговый дом «Алтайское масло» произведена молочная продукция -  порционный творог «Деревенский» (ГОСТ, 9%) общим весом около 2,3 тонны. Для производства данной продукции было использовано сырье – творог весовой (5%). Количество использованного сырья по отношению к вырабатываемой продукции с более высоким содержанием процента жирности осталось равным.

Таким образом, из 2,3 тонны весового творога (5%) получилось 2,3 тонны порционной продукции с более высоким  содержанием процента (%) жирности, что свидетельствует о фальсификации продукта.

Согласно сведениям государственной информационной системы «Меркурий», готовая продукция отправлена в оптовые компании с целью дальнейшей реализации в розничные магазины и социальные учреждения.

На основании выявленного нарушения уполномоченному лицу ООО «Тороговый дом «Алтайское масло»  доступ в ФГИС «Меркурий» ограничен, таким образом, исключена возможность оформления новых партий продукции.

Информация о фальсифицированной продукции направлена в адрес потребителей. В настоящее время ведется разбирательство по фактам выявленных нарушений, по результатам которого будет принято решение о привлечении виновного лица к ответственности в соответствии с действующим законодательством.