Управлением Россельхознадзора в приостановлено действие деклараций о соответствии на пельмени и сыр

В результате проведения лабораторных исследований и мероприятий по наблюдению за соблюдением обязательных требований, проведенных в федеральной государственной информационной системе ВетИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) выявлены факты несоответствия выработанной молочной, мясной  продукции обязательным требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Так в мае, в 2-х пробах мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени), изготовленных ИП Орешниковой И.Н., Алтайской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружено  превышение допустимых значений по микробиологическим показателям, а   в пробе сыра полутвердого «Российский», м.д.ж. 50 %, изготовленного сельскохозяйственным производственным кооперативом, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Решениями Управления действие деклараций о соответствии на указанную продукцию приостановлены, с предприятиями проводится работа по выявлению и устранению нарушений, в результате которых стали возможны нарушения требований безопасности продукции.

С начала 2023 года Управлением оформлено 13 решений о приостановлении действий деклараций о соответствии на продукцию, подлежащую ветеринарному контролю и 2 решения о прекращении действия декларации.