16% продукции животного происхождения, отобранной Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, не соответствует требованиям технических регламентов
В целях обеспечения безопасности пищевой продукции, здорового питания населения и предотвращению поступления на потребительский рынок некачественной и опасной пищевой продукции на 2020 год в рамках государственных работ запланировано проведение 3681 исследования поднадзорной продукции, произведенной предприятиями Алтайского края и Республике Алтай.
За 8 месяцев 2020 года специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отобрано 677 проб продукции животного происхождения и кормов, 109 из них (16 %) по результатам исследований, проведенных в Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ не соответствовали требованиям технических регламентов. Молоко сырое по наличию антибиотиков и соды; молочная продукция и мясная продукция - по микробиологическим показателям и антибиотикам; мясо птицы, говядина, конина, свинина и баранина - по микробиологическим показателям.
Кроме того, качественный состав не соответствовал заявленному производителем:
- в молочной продукции по наличию сорбиновой кислоты, массовой доле влаги, массовой доле жира и фальсификаци;
- в мясной продукции по массовой доле белка, ДНК свиньи, массовой доле жира;
- в кормах - по массовой доле золы и по массовой доле клетчатки.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по каждому случаю выявления несоответствия продукции требованиям технических регламентов информирует производителей поднадзорной продукции и принимает меры в рамках законодательства Российской Федерации.
Изготовители, при получении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, устанавливают причину, принимают необходимые меры по недопущению в оборот некачественной и опасной продукции, разрабатывают программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.
