Внутренний ветеринарный надзор

В Алтайском крае выявлены факты фальсификации мясной продукции, поставляемой по контрактам в бюджетные учреждения региона

вкл. .

В рамках выполнения государственного задания сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай осуществлен отбор проб молочной и мясной продукции, поставляемой по государственным контрактам в организации и учреждения бюджетной сферы Алтайского края и Республики Алтай. Пробы были отобраны на предприятиях, не являющихся производителями продукции, но осуществляющих закуп и реализацию пищевых продуктов в том числе для поставки в бюджетные учреждения Алтайского края и Республики Алтай по заключенным контрактам.

Согласно полученным результатам лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», в 4-х отобранных пробах мясной продукции (колбаса «Докторская», производитель - ООО «Мясная линия Топчихинских хозяйств»; сосиски «Сливочные», производитель – ООО ПК «Барнаульский мясоперерабатывающий завод»; сосиски «Молочные», производитель - ООО «Продукты Алтая») обнаружена ДНК сои, не заявленной  в составе продукции.

В исследуемых образцах молочной продукции производства АО «Кулундаконсервмолоко», АО «Барнаульский молочный комбинат» нарушения сырьевого состава не выявлены.

В рамках Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» предприятиям, допустившим выпуск мясной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а также предприятиям, осуществляющим поставки мясной продукции по контрактам в организации и учреждения бюджетной сферы Алтайского края, направлена информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, о необходимости разработки программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласования её с органом государственного контроля (надзора).

Производителям продукции направлены предписания о прекращении действия трех деклараций о соответствии, действие 1 декларации в настоящее время прекращено.

За выпуск в обращение продукции, не соответствующей требованиям действующего законодательства, предприятия -  производители привлекаются к административной ответственности в рамках санкций, предусмотренных ст. 14.43 КоАП РФ. В случае если хозяйствующие субъекты, допустившие нарушения, не выполнят предписания контролирующих органов в установленные сроки, они будут повторно привлечены к административной ответственности.

В настоящее время в отношении двух предприятий – производителей продукции проводятся внеплановые выездные проверки. В случае выявления нарушений будет рассмотрен вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности, в том числе в виде приостановления деятельности предприятия.

О предстоящем семинаре на тему «Фармаконадзор»

вкл. .

В целях реализации мониторинга эффективности и безопасности  лекарственных препаратов для ветеринарного применения Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проводит семинар на тему «Фармаконадзор». 

В ходе мероприятия планируется обсуждение вопросов, касающихся эффективности и безопасности лекарственных препаратов для ветеринарного применения, с целью выявления возможных негативных последствий их применения, нежелательных реакций, особенностей взаимодействия с другими лекарственными препаратами, индивидуальной непереносимости, иных фактов и обстоятельств, представляющих угрозу жизни или здоровью животного, а также вопросов об изменениях  в нормативно - правовых актах, устанавливающих требования  к обращению лекарственных средств для ветеринарного применения.

Мероприятие состоится 12.11.2019 в актовом зале по адресу: г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63, 1 этаж. Начало мероприятия в 14:00.

Приглашаем всех заинтересованных лиц принять участие в семинаре.

По имеющимся организационным вопросам обращаться в адрес Управления, контактное лицо Борисова Любовь Александровна, e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., телефон: +7 (385 2) 668-408.

Фальсифицированную сметану реализовали в ООО «Торговая сеть Аникс» (магазин) в г. Рубцовске

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в октябре 2019 года на одном из молокоперерабатывающих предприятий г. Барнаула в пробе сметаны с м.д.ж. 15% обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стерины), несоответствие по жирно-кислотному составу. Согласно маркировке, сметана изготовлена из нормализованных сливок.
По результатам лабораторных исследований в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» сметана с м.д.ж. 15% не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия», МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции».
В рамках Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ч. 1. ст. 38) Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай молочному заводу и предприятию розничной торговли (магазину) направлена информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и необходимости разработки программы мероприятий по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. Молочному заводу выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.
За нарушение требований технических регламентов нарушитель будет привлечен к административной ответственности в рамках действующего законодательства РФ.
За 10 месяцев 2019 года ФГБУ ЦНПВРЛ обнаружено 36 случаев несоответствия молочной продукции по показателям качества, в том числе фальсификации. Пробы отобраны Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и государственного задания на предприятиях по производству молочной продукции и в розничной торговой сети.

В рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в мёде обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в октябре 2019 года при исследовании пробы меда натурального цветочного, выработанного по ГОСТ 19792-2017, отобранной  на предприятии г. Бийска по заготовке, фасовке и реализации меда, обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы.

 В результате лабораторных исследований в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» установлено, что мед натуральный цветочный  не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», согласно которому содержание антибиотиков тетрациклиновой группы в мёде не допускается.

В рамках Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ч. 1. ст. 38) Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай хозяйствующему субъекту направлена информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и необходимости разработки программы мероприятий по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. Выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

За нарушение требований технических регламентов нарушитель будет привлечен к административной ответственности в рамках действующего законодательства РФ.

         Справочно:

Лечение пчел ветеринарными лекарственными препаратами вызывает появление их остаточных количеств в меде.

Тетрациклин - один из самых дешевых и опасных антибиотиков, обладающий широким спектром действия. Тетрациклины являются инструментом стимуляции численности пчелиных семей. При нарушении режима профилактики и лечения инфекционных болезней пчел остатки препаратов тетрациклиновой группы могут попадать в мед и продукты пчеловодства. Потребление человеком продуктов, содержащих остаточное количество тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, нарушает работу желудочно-кишечного тракта в целом. Особенно чувствительны к препаратам тетрациклиновой группы беременные женщины, дети раннего возраста и лица, страдающие болезнями печени и почек.

В рамках государственного задания обнаружен фальсифицированный сыр на молокоперерабатывающем предприятии

вкл. .

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках внеплановой проверки молокоперерабатывающего предприятия, осуществляющего деятельность в Алтайском крае, проведен отбор пробы сыра «Витязь» для исследования на показатели фальсификации.  

В результате лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», в пробе сыра 30.09.2019 обнаружено несоответствие по массовой доле жира в пересчете на сухое вещество – 45,4% (норма – 50%).

 Сыр «Витязь» не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности пищевой продукции»,  «Пищевая продукция в части её маркировки», МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции».

В рамках Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ч. 1. ст. 38) Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай хозяйствующему субъекту направлена информация о несоответствии продукции требованиям технических регламентов и необходимости разработки программы мероприятий по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения. Молокоперерабатывающему предприятию выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

За нарушение требований технических регламентов нарушитель будет привлечен к административной ответственности в рамках действующего законодательства РФ.