Нарушения лучше предотвратить
Профилактика правонарушений – одно из приоритетных направлений в работе Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, поэтому в ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты проводят разъяснительную работу с хозяйствующими субъектами.
В мае - сентябре 2019 года в ходе контрольно-надзорных мероприятий в хозяйствующих субъектах, осуществляющих деятельность, связанную с оборотом зерна и продуктов его переработки (оборот пищевых продуктов - это купля-продажа (в том числе экспорт и импорт) и иные способы передачи пищевых продуктов, их хранение и перевозки) Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай были выявлены факты нарушения требований к условиям хранения зерна, предусмотренным ТР ТС 015\2011 «О безопасности зерна».
Обеспечение сохранности зерна без потерь и снижения качества – задача первостепенной значимости для народного хозяйства. Основу системы мероприятий по защите хлебопродуктов при хранении, осуществляемых на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях, должны составлять профилактические и хозяйственные меры, предусматривающие высокую культуру хранения, обработки и переработки зерновых продуктов, а именно:
- исправное состояние зернохранилищ, производственных зданий, сооружений и оборудования;
- поддержание на предприятиях строгого санитарного режима;
- правильное ведение технологических процессов обработки и переработки зерна;
- своевременное осуществление сушки и очистки зерна;
- эффективное охлаждение зерна и продуктов его переработки;
- своевременное и эффективное их обеззараживание в случае выявления вредителей.
По итогам государственного контроля сохранности зерна (безопасность и качество) в мае - сентябре 2019 года были выявлены следующие характерные нарушения:
- не эффективно работало аспирационное оборудование на элеваторах;
- многие зернохранилища не предохраняли зерно от влияния атмосферных осадков и грунтовых вод;
- склады напольного хранения зерна не снабжены термоштангами (приборы для определения температуры зерновой массы);
- отсутствие контроля за качеством и состоянием поступившего и хранящегося зерна;
- в процессе эксплуатации зернохранилищ не соблюдались графики уборки пыли;
- склады, элеваторы и отдельные силосы после каждого освобождения, а также перед загрузкой зерна не подвергались механической очистке;
- не проводились мероприятия по профилактике зараженности вредителями хлебных запасов;
- не проводилась дезинсекция хранилищ, а также территорий вокруг них;
- не разрабатывались мероприятия по предупреждению порчи, снижения качества зерна.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что за неисполнение либо ненадлежащее исполнение требований технических регламентов при осуществлении хранения зерна предусмотрена административная ответственность по ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, продавцом требований технических регламентов и выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям).
Размер административного штрафа за указанные правонарушения составляет:
от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей — для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица;
от ста тысяч до трехсот тысяч рублей — для юридических лиц.
В целях недопущения подобных нарушений информация доведена до сведения заинтересованных лиц.