Пограничный ветеринарный контроль на Государственной границе РФ и транспорте

Специалистами Управления Россельхознадзора за май выявлены 15 предприятий общественного питания Алтайского края, работающих с нарушениями

вкл. .

В связи с регистрацией на территории страны случаев массового отравления людей, Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай с помощью  информационной системы  «Меркурий» на постоянной основе проводит мониторинг деятельности предприятий общественного питания. Благодаря данной системе  не проводя проверочных мероприятий предприятия, отслеживаются продукты животного происхождения, которые закупают кафе, рестораны, шашлычные и т.д., их соответствие заявленному меню и требованиям безопасности.

Сначала года специалистами Управления Россельхознадзора проведён мониторинг деятельности более 400 предприятий общественного питания Алтайского края

В мае 2024 года выявлены нарушения в работе 15 организаций:

  • отсутствие информации о деятельности предпринимателей в государственных информационных системах в области ветеринарии;
  • отсутствие оформления ветеринарных сопроводительных документов;
  • не своевременное подтверждение получения продукции (гашение ВСД).

Данные нарушения указывают на то, что при приготовлении блюд используется продукция неизвестного происхождения.

Не возможно установить: где, как и кем произведена продукция; эпизоотическое благополучие места выхода продукции; проводились ли исследования на качество и безопасность.

Особую тревогу специалистов ведомства вызывает деятельность предприятий, вообще не  зарегистрированных в федеральной информационной системе «Меркурий»:

бар «Шашлыкофф» (ИП Товмасян М.А., г. Славгород),

кафе «Mr.Duck» (ИП Злобина Е.В., г. Славгород),

суши-бар «ТОКИВА» (ИП Постников С.С., с. Михайловское Михайловского района),

бар «Тугарин» (ИП Токмаков В.В., г. Славгород),

кафе «Бургер House» (ИП Маковецкий А.А., г. Рубцовск),

кафе «Вернисаж» (ИП Сонов А.Б., с. Михайловское Михайловского района),

закусочная (ИП Гуланян В.Н., г. Рубцовск),

кафе «Шаурмания» (ИП  Уварова Н.Н. г. Славгород),

кафе «У заставы» (ИП Макеева Г.В., г. Змеиногорск),

бар «Волга» (ООО «Волга», г. Рубцовск),

кафе «Ширин» (ИП Кодирова Ш.Д., г. Славгород),

кафе «Перец» (ИП Толочко М.М., с. Михайловское Михайловского района).

С целью пресечения нарушений, субъектам предпринимательства объявлены предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства, оказаны консультации о порядке работы и регистрации в системах. Информация о выявленных нарушениях направляется в адрес Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю для принятия мер реагирования в рамках компетенции. Работа в данном направлении продолжается.

 В 2024 году Управлением всего объявлено 53 предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований предприятиям общественного питания, нарушающих требования ветеринарного законодательства и требований технических регламентов Таможенного союза.  

В Алтайском крае пресечены незаконные перевозки баранины и барана.

вкл. .

С 24 мая по 29 мая 2024 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай в рамках межведомственного взаимодействия с Пограничным управлением ФСБ России по Алтайскому краю и Алтайской таможней пресечены незаконные перевозки подконтрольных Госветнадзору товаров.

В Локтевском районе при осмотре легкового автомобиля (пикап) из Республики Казахстан обнаружен живой баран. Гражданин Казахстана перемещал животное в нарушении запрета ввоза, введенного в январе 2022 года Россельхознадзором в связи с ухудшением эпизоотической обстановки по ящуру, к тому же без ветеринарного сертификата Таможенного союза формы №1 и признаков идентификации.

В Рубцовском районе в ходе проведения физического и документарного контроля баранины охлажденной (7800 кг), ввозимой из Казахстана установлены нарушения в оформлении ветеринарных сопроводительных документов. В сертификатах Таможенного союза формы №2 не указан адрес предприятия-производителя и зона Туркестанской области (согласно официального статуса ВОЗЖ). Кроме того, согласно данных электронной системы ветеринарной безопасности Казахстана – ЕАСУ АПК, выявлены нарушения прослеживаемости продукции. Через два дня перевозчик повторно попытался ввезти эту же партию.

Учитывая, что указанные выше факты являются грубым нарушением требований законодательства Евразийского экономического союза, подконтрольные товары не допущены к ввозу в Российскую Федерацию, возвращены на территорию Казахстана.

Для справки: с начала 2024 года благодаря межведомственному взаимодействию специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, сотрудников Алтайской таможни, Пограничного управления ФСБ России по Алтайскому краю пресечены незаконные перевозки через Государственную границу более 190 тонн животноводческой продукции, 560 животных и 62 птицы.

На территории Австралии ухудшение эпизоотической обстановки по гриппу птиц, вводятся ограничения

вкл. .

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору сообщает, что в связи с ухудшением на территории Австралии эпизоотической обстановки по инфекции вирусами высокопатогенного гриппа птиц с 28 мая 2024 года вводятся временные ограничения на экспорт в Российскую Федерацию из Австралии – следующей продукции:  

- живая птица и инкубационное яйцо; мясо птицы, готовая мясная продукция из птицы и все виды птицеводческой продукции, содержащей в своем составе продукты переработки птицы, за исключением товаров подверженных обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц, согласно положениям Кодекса здоровья наземных животных МЭБ; корма и кормовые добавки для птиц (за исключением кормов и кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза, кормов и кормовых добавок, подверженных обработке согласно статьям 10.4.2 и 10.4.19 Кодекса здоровья наземных животных МЭБ); бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки птиц.

Также ограничен транзит живой птицы по Российской Федерации с упомянутой территории.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай информирует, что в настоящее время складывается напряжённая ситуация по высокопатогенному гриппу птиц в мире. В Российской Федерации на 12.03.2024 зарегистрирована 1 вспышка заболевания в популяции домашних и диких птиц. По данным ВОЗЖ на 06.05.2024 года грипп птиц зарегистрирован в 24 странах Европы, 6 странах Азии, 3 странах Африки а также в Бразилии, Канаде, Перу, Эквадоре, Мексике и США. Начиная с 2021 г. по настоящее время протекает панзоотия высокопатогенного гриппа птиц подтипа Н5 с охватом новых стран и континентов (страны Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки), нанося колоссальный экономический ущерб, связанный с проведением надзорных, противоэпизоотических и ограничительных мероприятий (запрет на экспорт птицеводческой продукции). Регистрируются случаи заболевания и гибели от гриппа птиц млекопитающих (лисы, медведи, морские львы и др.), что создает предпосылки для возможной мутации вируса и опасности для здоровья людей.

Для справки: высокопатогенный грипп птиц – остро протекающее, высококонтагиозное вирусное заболевание птиц, сопровождающееся поражением дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта и нервными явлениями. Заболевание может протекать без предварительных симптомов.

В естественных условиях болеют все виды птицы, а также восприимчивы свиньи и лошади. Отмечены случаи заболевания людей в Азии, на Ближнем Востоке и в некоторых европейских странах. Основным источником возбудителя является больная птица и вирусоносители, которые активно выделяют вирус с фекалиями, носовым экссудатом и слюной.

Факторами передачи возбудителя служат контаминированные вирусом предметы ухода, инвентарь, корм, вода, продукты птицеводства и др. Водоплавающая птица является природным хозяином вируса. Лечение больной птицы не проводят ввиду возможного распространения вируса за границу неблагополучной зоны, ее уничтожают.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает хозяйствующим субъектам всех форм собственности о соблюдении следующих правил для предупреждения заболевания птиц гриппом:

- птицефабрики должны функционировать в закрытом режиме со строгой пропускной системой;

- дезбарьеры, дезванны, дезковрики при въезде в хозяйство, пункты для дезинфекции оборотной мясояичной тары и санпропускники для обслуживающего персонала должны находиться в рабочем состоянии;

- руководители птицефабрик, предприятий и организаций, занимающихся разведением птицы, обязаны обеспечить на всех птицефабриках (отделениях, птичниках) строгий санитарно-гигиенический и ветеринарный режим для охраны от заноса возбудителя и исключить возможность проникновения дикой птицы в птичники, кормоцеха, кормосклады, яйцесклады и на другие объекты;

- граждане, имеющие в личной собственности птицу, обязаны строго соблюдать рекомендации ветеринарных специалистов по условиям содержания домашней птицы, исключить контакт домашней птицы с дикой, особенно водоплавающей;

- не приобретать птицу без ветеринарных сопроводительных документов.

Введены временные ограничения на импорт и транзит восприимчивых к вирусу блютанга животных из Германии

вкл. .

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай информирует участников внешнеэкономической деятельности, что согласно сообщению  Россельхознадзора, в связи с ухудшением на территории Германии эпизоотической обстановки по инфекции вирусом блютанга с 16 мая 2024 года вводятся временные ограничения на импорт в Российскую Федерацию из Германии – район Айфель Битбург-Прюм федеральной земли Рейнланд-Пфальц — следующей продукции:

 — крупного и мелкого рогатого скота, диких, зоопарковых и цирковых животных, восприимчивых к блютангу, верблюдов и других представителей семейства верблюжьих (ламы, альпаки, викуньи), спермы быков, баранов и козлов-производителей, эмбрионов крупного и мелкого рогатого скота, за исключением полученных in vivo в соответствии с положениями главы 4.8. Кодекса здоровья наземных животных ВОЗЖ.

Также запрещен транзит с упомянутой территории по территории Российской Федерации крупного и мелкого рогатого скота и восприимчивых видов животных.

         Справка:

Блютанг – вирусная трансмиссивная инфекция домашних и диких жвачных животных, преимущественно овец, характеризующаяся лихорадочным состоянием, воспалительно-некротическим поражением ротовой полости, особенно языка, пищеварительного тракта, эпителия венчика и основы кожи копыт, а также дегенеративными изменениями скелетных мышц.

В настоящее время болезнь зарегистрирована на всех континентах, наблюдается тенденция ее распространения в более северные регионы. При возникновении блютанга на ранее благополучных территориях заболеваемость достигает 90%, летальность 70-90%, возможно возникновение стационарных очагов.

В целях предотвращения возникновения и распространения блютанга физические и юридические лица, индивидуальные предприниматели, являющиеся собственниками (владельцами) восприимчивых животных (далее - владельцы восприимчивых животных), обязаны:

- предоставлять по требованиям специалистов органов и организаций, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации 2 (далее - специалисты госветслужбы), восприимчивых животных для осмотра;

- извещать в течение 24 часов специалистов госветслужбы обо всех случаях внезапного падежа или заболевания восприимчивых животных, а также об изменениях в их поведении, указывающих на возможное заболевание;

- принимать меры по изоляции подозреваемых в заболевании восприимчивых животных, а также обеспечить изоляцию трупов павших восприимчивых животных;

- выполнять требования специалистов госветслужбы о проведении в личном подсобном хозяйстве, крестьянском (фермерском) хозяйстве, в хозяйстве индивидуального предпринимателя, в организациях, в которых содержатся восприимчивые животные (далее - хозяйства), противоэпизоотических и других мероприятий, предусмотренных настоящими Правилами;

- проводить обработку восприимчивых животных на пастбищах и (или) выгуле средствами, обеспечивающими гибель мокрецов рода Culicoides и (или) других кровососущих насекомых, являющихся переносчиками возбудителя, в соответствии с инструкциями по применению;

- обеспечить защиту помещений для содержания восприимчивых животных от проникновения кровососущих насекомых;

- соблюдать условия, запреты, ограничения в связи со статусом региона, на территории которого расположено хозяйство, установленным решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по соответствующей болезни в соответствии с Ветеринарными правилами проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденными приказом Минсельхоза России от 14 декабря 2015 г. N 635.

Требования к перевозке сельхозживотных и животноводческой продукции по территории РФ и в страны Таможенного союза

вкл. .

Эпизоотическая ситуация в России по особо опасным болезням животных остается напряженной. В 2024 году зарегистрировано17 вспышек Африканской чумы свиней (10 среди домашних свиней и 7 среди диких кабанов) и вспышка Гриппа птиц. Наиболее часто занос заболеваний на территорию подведомственных регионов происходит при незаконной перевозке животных/птиц и продукции животного происхождения.

На протяжении последних лет специалистами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай ведется совместная с правоохранительными службами региона целенаправленная работа по недопущению перемещения по подведомственной территории животных и продукции животноводства неизвестного происхождения, что позволяет пресекать перемещение опасных в ветеринарном отношении грузов и минимизировать вспышки заразных болезней животных.

Между тем в последнее время регистрируется увеличения  фактов перевозки как по территории России так и в страны Таможенного союза (Казахстан, Киргизия) животных без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и ветеринарное благополучие грузов, что является нарушением требований законодательства Российской Федерации и ЕАЭС, что несет реальную угрозу распространения заразных болезней животных. За 4 месяца 2024 года, ввиду отсутствия ветеринарных сопроводительных документов или нарушений в их оформлении, задержано 522 головы животных, 62 птицы и 185 тонн продукции животноводства. Из них 236 животных размещены под контролем специалистов ветеринарной службы Алтайского края для проведения карантинных мероприятий, оставшиеся 348 голов (включая 62 птиц) возвращены по месту отправки для переоформления документов. В отношении продукции также приняты меры по недопущению ввоза на территорию Российской Федерации - возврат по месту вывоза. Во всех случаях нарушители привлечены к административной ответственности.

Для справки (при перевозках по территории России):

- ветеринарное свидетельство форм № 1 оформляется при переходе права собственности, а также перевозке животных (в том числе птиц) за пределы района (города) по территории Российской Федерации; ветеринарные справки формы № 4 - при обороте и перевозке животных в пределах района (города);

- ветеринарное свидетельство форм № 2 оформляется при переходе права собственности, а также перевозке продукции животного происхождения за пределы района (города) по территории Российской Федерации; ветеринарные справки формы № 4 - при обороте и перевозке продукции в пределах района (города).

 Документы оформляются специалистами государственной ветеринарной службы региона в электронной форме в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» в соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, за исключением товаров из Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 18.12.2015 № 646, на которые могут оформлять документы уполномоченные лица хозяйствующих субъектов.

Владелец (перевозчик) подконтрольного товара обязан по своему выбору представить: уникальный идентификационный номер электронного ВСД, который присваивается автоматически в момент оформления ВСД (номер ВСД) или соответствующий этому ВСД двумерный матричный штриховой код, сформированный в системе или распечатку ветеринарного документа, оформленного в электронной форме.

Для справки (при перемещении между страны Евразийского экономического союза - Казахстан, Киргизия, Белоруссия, Армения, Россия):

- ветеринарные сертификаты Таможенного союза формы №1 оформляются при перевозке животных (в том числе птиц) между странами союза;

 - ветеринарные сертификаты Таможенного союза формы №2 оформляются при перевозке продукции животного происхождения между странами союза, за исключением готовой молочной, рыбной и масложировой продукции, на которую оформляется ветеринарный сертификат формы №4.

Данные сертификаты оформляются также специалистами государственной ветеринарной службы региона на бланках строгой отчетности и имеют не менее пяти степеней защиты (цвет; водяные знаки; типографский номер (обозначение серии «RU», порядковый номер субъекта РФ (например: Алтайский край - 22) и порядковый номер бланка (число из восьми арабских цифр); гильошную рамку позитивного отображения; микротекст, размещенный по периметру гильошной рамки). Цвет бланка ветеринарного сертификата формы № 1 – синий, бланка формы №2 – красный, размер бланков соответствует формату листа А4. Корешок данного бланка остается у уполномоченного органа, выдавшего сертификат, информация о выданном бланке вносится в компонент «Меркурий».

Необходимо отметить, что производители подконтрольных товаров, перемещаемых между странами ЕАЭС, должны быть аттестованы и включены в реестр Таможенного союза (публичный реестр предприятий России размещен на главной странице компонента «Цербер»). Без включения в реестр можно перемещать между государствами-членами ЕАЭС животных для личного пользования в количестве не более 2 голов.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает гражданам и хозяйствующим субъектам всех форм собственности, что только строгое соблюдение законодательства позволить избежать заноса заразных болезней животных, сохранить продовольственную безопасность и избежать материальных потерь.