Семенной контроль

Картофель на «семена». Качественный, значит, соответствующий стандарту

С наступлением осени, оценивая количество и качество урожая картофеля, нередко планируем обновление «семян». Несмотря на то, что приобретая посадочный материал после выкопки, придётся организовывать его хранение, именно невысокая стоимость по сравнению с весенней делает привлекательным обновление семенного фонда с осени.

Урожайность картофеля, кроме как от приспособленности сорта к условиям выращивания, технологии возделывания, зависит и от качества посадочного материала. Качество же высаживаемых весной клубней складывается из исходного качества клубней, заготовленных осенью, и потерь при хранении.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что семенной картофель должен отвечать требованиям, установленным межгосударственным стандартом ГОСТ 33996-2016 «Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества».

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками длиной не более 5 мм). К сухим относят клубни без поверхностной влаги, кроме влаги от естественного испарения здоровых клубней. Конденсат на клубнях, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

Поскольку картофель выращивают из клубней, фактически частей материнских растений, за все циклы пересадок в них накапливаются возбудители различных болезней. Поэтому именно числом поколений пересадок от оздоровлённых (безвирусных) растений определяются репродукции посадочного материала картофеля и, соответственно, стоимость.

Для партий семенного картофеля, предназначенных для посадки и поступающих в торговый оборот, стандартом предусмотрены достаточно строгие ограничения по наличию клубней:

- не отвечающих требованиям по размеру – не более 3 %;

- поражённых стеблевой нематодой – не более 0,5 % (только для категории репродукционный семенной картофель);

- с железистой пятнистостью и потемнением мякоти (при поражении более 1/4 продольного разреза клубня) – не более 5 %;

- с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины тканей клубней глубиной более 5 мм и длиной более 10 мм) – не более 5 %;

- с повреждениями сельскохозяйственными вредителями без повреждения глазков (проволочником - более трех ходов, грызунами, хрущами и совками) – не более 2%.

В семенном картофеле не допускается наличие вредителей, болезней, семян сорняков, имеющих карантинное значение для Российской Федерации, в соответствии с перечнем, утверждённым в установленном порядке.

Обращаем внимание, что каждая партия семенного картофеля, поступающая в торговый оборот, должна сопровождаться сертификатом соответствия либо его копией, заверенной оттиском печати органа, его выдавшего. Срок действия документа о качестве – 30 дней со дня проведения клубневого анализа.

На вопросы, возникающие при приобретении посадочного материала картофеля, помогут найти ответ в отделе семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону: (83852) 66 84 34.

Сидераты осенью

После уборки урожая до наступления устойчивых заморозков садоводы стараются подготовить почву своих участков к новому дачному сезону и засеять освободившиеся участки зелёными удобрениями – сидератами.

Сегодня на полках специализированных магазинов можно встретить большой ассортимент культур, пригодных для возделывания в качестве зелёных удобрений. Однако, при продаже семян некоторые продавцы не соблюдают обязательные требования к реализации, допуская в торговый оборот упаковки с семенами сидерататов без маркировки, либо при отсутствии сопроводительных документов, тем самым, не позволяя покупателю получить достоверные сведения относительно самого товара.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что в соответствии с п. 6.1 приказа Минсельхоза России от 12.12.2017 № 622 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» малогабаритная тара (упаковка) с семенами, предназначенными для розничной торговли на территории Российской Федерации, должна содержать следующую информацию: наименование и адрес организации - производителя или импортера семян; название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром; обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян; номер партии; год урожая семян; дата упаковки семян; масса (в граммах) или количество (штук) семян.

Семена сидератов, реализуемых в малогабаритной таре (упаковке), должны сопровождаться свидетельством, в котором указывается информация о наименовании свидетельства, его номере и сроке действия, наименовании организации, выдавшей или продлившей срок действия свидетельства, культуре, сорте, репродукции, номере партии, всхожести (в %), объема реализованных семян (количество малогабаритной тары (упаковки)).

На вопросы, возникающие при выборе семян сидератов, помогут ответить в отделе семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону (3852) 66 84 34.

Перед началом сезона осенних продовольственных ярмарок «Сделано в Барнауле» напоминаем о рисках при приобретении саженцев

Ярмарки выходного дня в Барнауле - замечательная возможность приобрести в одном месте различные сельскохозяйственные товары, в том числе и посадочный материал – рассаду садовой земляники, саженцы плодовых, ягодных, декоративных растений, луковицы цветов. 

Осенью созревают не только плоды и ягоды, но и саженцы, завершая формирование, переходят в состояние покоя - фазу развития, оптимальную для пересадки. Высаженные осенью молодые растения испытывают меньший стресс от высоких температур воздуха и засухи. В цену саженцев, произведённых осенью, не входят затраты на организацию зимнего хранения и стоимость отхода.

Риски приобретения некачественного посадочного материала возникают из-за несоблюдения или игнорирования требований технологии производства, транспортировки и хранения.

Поскольку цель приобретения и возделывания саженцев - получение плодов и ягод с урожайностью и характеристиками, свойственными заявленному сорту, рекомендуем подбирать сорт до похода на ярмарку по описанию, указанному в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию по адресу: https://reestr.gossortrf.ru//.

Размер, цвет, вкус плодов, сроки созревания, устойчивость к болезням и особенностям погоды у сортов, не включённых в реестр селекционных достижений, - вымысел продавца.

Желая привлечь внимание покупателей, недобросовестные продавцы приписывают садовым культурам несуществующие свойства и сорта, например, малине - способность образовывать штамб, а отсутствие сорта «Сказка» в Государственном реестре селекционных достижений поясняют просто: «Сорт новый, недавно выведен, потому его и не успели внести. «Сказка» она и есть сказка!

Как скоро получится собрать урожай, зависит от качества саженца. Сможет ли он укорениться после высадки в почву, насколько благоприятно перенесёт стресс от пересадки, не вымерзнет ли зимой, зависит от биометрических показателей – количества и длины корней, степени подсушенности (листья на саженцах расходуют запасы влаги из тканей), наличия ран (повреждений коры), одревеснения (неодревесневшие саженцы вымерзнут при первых заморозках). Сведения о биометрических показателях партии саженцев указаны на обратной стороне сертификатов.

Подтверждение качества саженца сертификатами (или копиями, заверенными экспертной организацией) и маркировкой - обязанность продавца.

На вопросы, возникающие при выборе и приобретении семян и саженцев, помогут найти ответ сотрудники Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону (83852) 66 84 34.

Семена для подзимних посевов. Владельцы партий должны провести повторную экспертизу

Подзимние посевы (высев семян осенью при устойчивой температуре воздуха около 0 °С и температуре почвы +2 … + 4°С) - один из агротехнических приёмов, позволяющий разгрузить комплекс весенних работ. Различными источниками доказана перспективность осенних посевов семян листового салата, редиса, петрушки, укропа, свёклы, моркови, горчицы салатной, лука-батуна, щавеля, рукколы, кориандра, ревеня. У садоводов наверняка есть и свой опыт подзимних посевов других культур.

Семена для массовой розничной торговли выпускают в торговый оборот в конце календарного года. Соответственно, ко времени наступления оптимальных условий для подзимнего посева срок действия результатов анализа на всхожесть (от 6 до 8 месяцев в зависимости от культуры и исходного качества) может закончиться.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что продавцы обязаны информировать покупателя о качестве семян, их сортовой принадлежности и происхождении, указывая эти сведения как на таре (упаковке), так и в сопроводительных документах (для пакетированных семян - в свидетельствах). В свидетельстве должны быть указаны срок его действия и всхожесть каждой партии.

Для соблюдения правил продажи владельцы партий семян (производители или оптовые продавцы) должны провести повторную экспертизу и внести сведения в сопроводительные документы.

На вопросы, возникающие при выборе или приобретении семян, помогут найти ответ служащие отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону 66 84 34.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает о рисках при приобретении саженцев

 

В период с сентября по октябрь 2018 года за нарушение правил реализации посадочного материала на рынках городов и сел Алтайского края к ответственности привлечены 86 продавцов, в 2019 году – 96.

Перед началом осеннего сезона Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что нормативные требования к биометрическим показателям саженцев с открытой корневой системой основаны на свойстве растений переходить в состояние покоя, при котором они испытывают наименьший стресс от выкопки, транспортировки и пересаживании.

Несоблюдение производителями технологии производства, а продавцами правил транспортировки и хранения извлеченных из почвы растений с оголёнными корнями создаёт риски для покупателя приобрести саженцы либо не способные укорениться, либо отстающие в росте и развитии от качественных саженцев.

Недобросовестные производители, стремясь первыми начать продажу, выкапывают саженцы, не дожидаясь одревеснения побегов, сброса листьев и приостановки ростовых процессов. В местах продажи такие саженцы выглядят как вполне здоровые, вегетирующие растения, однако они лишены возможности получать из почвы питательные вещества и влагу, продолжая активно их расходовать для поддержания жизни. Ткани неодревесневших побегов очень восприимчивы к низкой температуре и наверняка будут поражены морозами.

Продавцы, стараясь показать товар лицом, выставляют саженцы под открытое солнце, не обеспечивая условия для нахождения растений в состоянии покоя.

При перевозке посадочного материала с продолжительностью в пути более 1 суток стандартом предписано использовать транспортные средства, обеспечивающие постоянную температуру от 0 °С до 5 °С включительно. При хранении саженцев должна поддерживаться температура воздуха в пределах от минус 2 °С до плюс 4 °С включительно.

На несоответствие стандарту, на брак саженцев плодовых растений указывают незарубцевавшиеся раны или пеньки, оставшиеся от удаления побегов, невертикальный штамб, менее 2 основных корней длиной короче 20 см.

Поскольку цель приобретения и возделывания саженцев - получение плодов и ягод с урожайностью и характеристиками, свойственными заявленному сорту, рекомендуем не доверять «честным» словам продавцов, а требовать подтверждения сорта, происхождения и качества сопроводительными документами и маркировкой.

На вопросы, возникающие при выборе и приобретении семян и саженцев, помогут найти ответ сотрудники Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону +7 (3852) 66 84 34.