Семенной контроль

О правилах торговли луком – севком на рынках

03 марта 2020 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай возбуждено административное дело по факту нарушения правил торговли луком-севком с неподтвержденным качеством – у продавца отсутствовали документы, подтверждающие и сорт, и качество, кроме того, коробка с севком хранилась на улице при отрицательной температуре воздуха.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что качество лука-севка при продаже должно быть удостоверено сертификатами соответствия либо их копиями, заверенными оттиском печати аккредитованной лаборатории, продукция должна храниться при определенных условиях. Копии сертификатов, заверенные продавцом, – не действительны!

Стандартом ГОСТ 30088-93 «Лук-севок и Лук-выборок. Посевные качества. Общие технические условия» определено, что допускается перевозить лук-севок и лук-выборок при температуре не ниже 1±0,5 °С.

Лук-севок и лук-выборок хранят тремя способами:

1) в хранилищах с искусственным охлаждением при температуре (минус 1 - минус 3) °С и относительной влажности воздуха 70-80%;

2) в теплых хранилищах - при температуре 18-20 °С и относительной влажности воздуха 50-70%;

3) при холодно-теплом способе хранения лук-севок и лук-выборок вначале хранят при 18-20 °С тепла при относительной влажности воздуха 50-70%, с понижением температуры наружного воздуха до минус 10 °С температуру в хранилище понижают до минус 1 - минус 3 °С при относительной влажности 70-80%, поддерживают на этом уровне до весеннего потепления, затем постепенно повышают до 30-35 °С и после просушки лука, до его высадки в поле, снова поддерживают температуру в хранилище 18-20 °С.

Перед высадкой в поле лук-севок и лук-выборок прогревают при температуре 40 °С в течение 8 ч или при температуре 25-30 °С в течение 10-15 дней. Это уменьшает стрелкование растений и снижает заболевание пероноспорозом.

Согласно стандарту, луковицы лука-севка должны быть целыми, здоровыми, чистыми, с сухими кроющими чешуями, хорошо вызревшей шейкой, иметь окраску и форму, свойственную сорту.

При реализации в весенний период в луке-севке допускается не более 8 % примеси, в том числе: больных и поврежденных вредителями луковиц – не более 2,0 %, высохших луковиц – не более 1 %, луковиц с механическими повреждениями, проросших и оголенных – не более 4 %, примеси (земля, чешуя и др.) – не более 1 %. Не допускается наличие живых клещей, луковиц, пораженных нематодой, а также подмороженных и запаренных луковиц.

Со всеми вопросами, возникающими при приобретении семян овощных растений, лука-севка, следует обращаться в отдел семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону: (83852) 66 84 34.

Письмо «эксперта» – повод для сомнения

При проведении плановой проверки ООО «Бэст Прайс»  (сеть магазинов Fix Price),   должностным лицам Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай представили копию письма, поясняющего необязательность подтверждения качества семян овощных и цветочных растений сертификатами соответствия или декларациями соответствия.

Автор письма - акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации», адресат - акционерное общество НПК «НК.ЛТД». Представители торговой сети пояснили, что копией письма сопровождались закупленные для розничной продажи семена овощных растений с указанием на пакетиках производителя – ООО «Семена НК».

Информация, указанная в письме, не полная, искажает сведения о порядке подтверждения качества семян при продаже, позволяет вводить покупателя в заблуждение.

Согласно нормам Федерального закона «О техническом регулировании» для семян как для объекта подтверждения качества, предусмотрено добровольное подтверждение соответствия требованиям стандартов в форме добровольной сертификации, поэтому не требуется представление декларации или сертификата обязательного подтверждения соответствия, необходимых при соблюдении процедуры обязательного подтверждении соответствия требованиям нормативных документов.

Допускается реализация семян при наличии информации о сортовой принадлежности, происхождении и качестве. Семена, реализуемые в пакетиках, должны сопровождаться свидетельством с указанием для каждой партии такого показателя качества как «всхожесть».

На вопросы, возникающие при приобретении семян, помогут найти ответ в отделе семенного контроля по телефону: 3852 66 84 34.

 

Собрались посеять семена. Нужно ли «улучшать» всхожесть?

Традиционно в сезон продажи и высадки семян овощных растений для получения рассады можно найти рекомендации по «улучшению» всхожести семян, например, перед посевом помещать семена на несколько секунд в горячую воду, замачивать в растворе марганцовки.

Всхожестью семян считают их способность образовывать нормально развитые проростки. Для подтверждения качества определенного количества семян (партий) используют такой показатель, как лабораторная всхожесть (доля проросших семян от общего количества, взошедшая в определенных условиях за установленное время).

Физиологически зрелые семена со сформированной структурой (корешком, зародышем, почечкой, семядолями, эндоспермом) и с завершенным накоплением жизненно-необходимых элементов питания могут не прорастать в обычных условиях по причине нахождения в состоянии покоя. Именно с эффектом от прекращения состояния покоя многие «эксперты» связывают «увеличение» всхожести.

Стандартами учтены потребности семян каждой культуры в условиях проращивания, в том числе определены приемы их обработки для снятия состояния покоя.

Например, семена дыни, огурца, моркови перед закладкой на проращивание прогревают в течение 5 - 7 суток при температуре 30 °C - 40 °C.

Семена баклажана, лука (репчатого, батуна, шнитта, слизуна, порея) перед закладкой на проращивание предварительно охлаждают - выдерживают при температуре от 5 °C до 10 °C на увлажненном ложе.

Семена столовой свёклы предварительно промывают в проточной воде при 25 °C в течение 1-2 часов, просушивают при 25 °C.

Проращивают семена баклажана, перца, дыни, капусты, моркови, свёклы, томата при переменной в течение суток температуре: в течение 6 часов поддерживается температура + 30 °С, в течении остальных 18 часов + 20 °С.

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что производитель, упаковщик, продавец обязаны указывать на упаковке и в сопроводительных документах сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве. Сведения о всхожести каждой партии (номер партии должен быть указан на пакетике) можно уточнить свидетельстве, которым должны сопровождаться семена при розничной продаже.

На вопросы, возникающие при выборе или приобретении семян, помогут найти ответ служащие отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону 66 84 34.

О семинаре с продавцами семян полевых культур

В Управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай 13 февраля 2020 года прошла встреча с представителями организаций, занимающихся продажей семян зерновых, бобовых, кормовых, технических культур.

С участниками семинара обсудили особенности практического исполнения норм Порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений, утвержденного приказом Минсельхоза России от 12.12.2017 № 622, и Единых карантинных фитосанитарных требований, предъявляемых к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам на таможенной границе и на таможенной территории Евразийского экономического союза, утвержденных решением Совета Евразийской экономической комиссии от 30.11.2016 № 157.

Должностные лица Управления обратили внимание присутствующих на необходимость подтверждения качества дробных частей партий семян копиями сертификатов, заверенными экспертной организацией, на недопустимость указания на таре (упаковке) сведений о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян только на иностранных языках, на обязательную упаковку партий (частей партий) семенного и посадочного материала, перемещаемых по таможенной территории Евразийского экономического союза.

Участников семинара ознакомили с перечнем документов, содержащих сведения о сортовых и посевных (посадочных) качествах семян сельскохозяйственных растений, взаимно признаваемых государствами - членами Евразийского экономического союза при обращении семян, а так же с едиными методами определения посевных (посадочных) качеств семян сельскохозяйственных растений, применяемыми государствами – членами Евразийского экономического союза.

На вопросы, возникающие при исполнении требований законодательства, регламентирующего торговлю семенами и посадочным материалом, готовы дать пояснения по телефону: 3852 66 84 34.

В сезон покупки семян и посадочного материала в интернет-магазинах напоминаем о рисках

Дистанционные покупки в интернет-магазинах позволяют спокойно сделать обстоятельный выбор, сравнив выбранные позиции, избежать суеты торговых помещений.

Основной риск при таком приобретении - недобросовестность продавцов. При дистанционной покупке семян и посадочного материала сложнее доказать несоответствие их качества заявленным показателям, чем при приобретении промышленных товаров.

Сами покупатели, изучив предложения на сайтах продавцов, могут исключить сомнительные покупки, подобрав сорт по описанию в Госреестре или ознакомившись с требованиями стандарта. Например, очень сомнительное предложение об упаковке саженцев семечковых и косточковых культур в коробки высотой 40 см, как рекламируют на сайте одного из магазинов. Укороченные под размер тары саженцы не могут соответствовать даже минимальным требованиям стандарта, установившим для сибирской зоны садоводства наименьшую длину корневой системы - 20 см, высоту надземной части груши – 60 см, сливы 80 см.

Не соответствует установленным правилам продажи семян и посадочного материала объявление о допустимом проценте брака при выдаче заказа, так как долю соответствующих стандарту саженцев в партии определяет экспертная организация, а продавец обязан представлять информацию о качестве.

Продажа семян в интернет-магазинах регламентируется Федеральным законом от 17.12.1997 № 149-ФЗ «О семеноводстве», постановлением Правительства РФ от 27.09.2007 № 612 «Об утверждении Правил продажи товаров дистанционным способом», приказом Минсельхозпрода РФ от 12.12.2017 № 622 «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений».

В соответствии с указанными нормативными актами допускается продажа семян при следующих условиях:

- сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию;

- на пакетах с семенами указаны год урожая, дата упаковки семян и номер партии;

- продавец может сообщить следующую информацию: наименование свидетельства, его номер и срок действия; наименование организации, выдавшей или продлившей срок действия свидетельства; репродукцию партии семян; всхожесть;

- продавец представляет покупателю информацию об основных потребительских свойствах товара и адресе (месте нахождения) продавца, о месте изготовления товара, полном фирменном наименовании продавца, о цене и об условиях приобретения товара, о его доставке, сроке годности о порядке оплаты товара, а также о сроке, в течение которого действует предложение о заключении договора купли-продажи.

На вопросы, возникающие при приобретении семян, ответят служащие отдела семенного контроля по телефону: 3852 66 84 34.